البقوليات

تُصنَّف البقوليات بصريًا بقدر ما تُصنَّف تحليليًا، وهذا بالضبط سبب وجوب دقة العقد. فالمقاس أو الكاليبر والمواد الغريبة والمكسور والرطوبة واللون هي العناوين التي تحدد قبول الشحنة من عدمه، وكل منها يحتاج رقمًا لا صفة.

تنتقل معظم شحنات البقوليات في حاويات، ما يجعل التعبئة وترقيم الدفعات جزءًا من المواصفة لا تفصيلًا لاحقًا. وحين يكون المشتري مصنّعًا، تحتفظ عادةً كلتا الجهتين بالعينة المسحوبة عند التحميل.